A Chef do Blog: Um delicioso Bolo de Fubá com Leite Condensado

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O tempo deu uma fechadinha e a temperatura caiu. Perfeito para comer um bolinho de fubá bem gostoso com um chocolate quente ou mesmo um cafezinho especial. Pensando nisso, trouxe essa semana a receita desse bolo super fácil e simples de se fazer, mas que fica maravilhoso. Que tal fazer ele para o lanche da tarde? 

Bolo de fubá com leite condensado

Bolo de fubá com leite condensado
Tipo de prato: Sobremesa
Preparo: Demorado (acima de 45 minutos)
Rendimento: 12 porções
Dificuldade: Fácil
Categoria: Bolo
Calorias: 251 por porção

Ingredientes

. 1 lata de leite condensado
. 2 colheres (sopa) de margarina
. 3 ovos
. 1 xícara (chá) de fubá
. 1 xícara (chá) de queijo minas ralado
. 1/2 xícara (chá) de coco ralado
. 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo
. 2 xícaras (chá) de leite
. 1 xícara (chá) de leite de coco
. 1 colher (sopa) de fermento em pó.
. Leite condensado a gosto para banhar

Modo de preparo

1. Na batedeira, bata o leite condensado, a margarina e os ovos.

2. Continue batendo, acrescente o fubá, o queijo ralado, o coco, a farinha de trigo, o leite, o leite de coco e misture o fermento.

3. Coloque em uma forma de 20 cm de diâmetro, untada, e asse no forno, preaquecido, a 220 ºC durante 40 minutos ou até dourar.

4. Desenforme, faça furos com um garfo e banhe com o leite condensado.

Dica: se preferir um sabor mais acentuado de queijo, substitua o tipo minas por queijo parmesão.

Façam e se deliciem, pois vale a pena!!!
Beijos
Nota: Receita e fotos retiradas integralmente do site M de Mulher
3 Responses
  • Pri
    novembro 19, 2012

    Que bolo é esse, só de ver já estou querendo vou anotar a receita. =D

  • Marta Ribeiro
    novembro 18, 2012

    Amei á receita, valeu,beijinhos.

  • claudia
    novembro 17, 2012

    Delícia demais, com um cafezinho quentinho….

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